When it comes to wine, there is a growing movement towards organic and biodynamic production methods. In my opinion this natural approach of viticulture is the best way forward if…
EXCLUSIVE WINEMAKERS LUNCH RONCO SEVERO NOVEMBER 2023
Join us on Sunday 19 November for an exclusive winemakers lunch at Enoteca de Witt & Rosso with the great Stefano Novello of…
Lovend artikel in Perswijn over de spumante van Torre degli Alberi. Bestel deze geweldige wijnen hier
Gaat Oltrepò weer bruisen?
De zomer staat voor de deur en het is eindelijk tijd om te genieten van de zon, het warme weer en lange zomeravonden op het terras. Om goed voorbereid te…
Asperges en wijn: welke wijn bij asperges?
Mei en juni zijn dé maanden voor asperges. Een echte lentegroente met een onmiskenbare smaak, die ook nog eens goed combineert met…
Naast wijngaarden in Nuits-Saint-Georges en Vosne-Romanée heeft Axelle Machard de Gramont nog een bijzonder perceel aligoté in Curtis-Vergy. Deze wijngaard ligt naast de voormalige abdij Saint-Vivant de Vergy, ooit grootgrondbezitter…
Naast wijngaarden in Nuits-Saint-Georges en Vosne-Romanée heeft Axelle Machard de Gramont nog een bijzonder perceel aligoté in Curtil-Vergy. Deze wijngaard ligt naast de voormalige abdij Saint-Vivant de Vergy,…
Italianen zijn dol op bollicine ofwel bubbels. Hoewel de Italiaanse traditie niet zo lang teruggaat als de Franse, hebben ze hun achterstand ruimschoots ingehaald; tegenwoordig wordt er praktisch in iedere…
Sommelier Erwin vertelt over een wel heel lekkere Italiaanse wijn bij Le Garage #restaurantlegarage
https://www.facebook.com/136688483028499/videos/263104461284327/