Prima Pietra 2014 Prima Pietra

59.50

Bordeaux-blend met een dominant aandeel merlot die verder niet overheerst maar wel lekkere romigheid geeft. Het Toscaanse karakter komt voor mij terug in de frisheid (rode bessen, en een beetje kers). Houtgerbuik zeer gedoseerd, het geeft de wijn iets kruidigs en verdieping. Prachtig geheel, pure elegantie.

Artikelnummer: 13-H-5-2-14 Categorieën: , , , Tags: , , , , , Product ID: 1759

Beschrijving

Druivenrassen: merlot 50%, cabernet sauvignon 30%, cabernet franc 10%, petit verdot
Aangeplant: 2002
Opbrengst: 40.000 flessen
Hoogte: 450 meter.
Expositie: zuid, zuidwest
Bewerking: biologisch
Bodem: kiezel-grind, ijzerhoudend klei
Plantdichtheid: 9600 wijnstokken / hectare.
Rendement: ca. 42 hl/ha
Oogst: merlot half september, overige begin oktober.
Vinificatie: druivenrassen worden apart vergist, 20 dagen bij 28-30 ºC.
Opvoeding: 18 maanden, 50% nieuw hout. De eerste 1o maanden rijpen de druivenrassen afzonderlijk, het laatste deel als uiteindelijke blend.
Alcohol: 14,5%

Phone: +31 (0)6 1971 8525
Bickerswerf 31, Amsterdam