Arneis heeft me vanaf de eerste kennismaking bekoord. Jaren geleden voor het eerst gedronken in Alba, bij La Brasilera. Daarna bijna alle van de meest vermaarde (en duurdere versies) van arneis geproefd, maar altijd het gevoel gehad dat ze een te serieuze wijn wilden maken. De zussen Tibaldi begrijpen precies hoe ze het beste uit de druif moeten halen. Het fruit zoals het moet zijn, een mengeling van citrus, peer en ander geel fruit, hooi, floraal, frivool met een frisheid die de wijn levendig houdt.
Druivenras: arneis
Herkomst: Roero, gemeente Pocapaglio
Aangeplant: vanaf midden jaren ‘80
Hoogte: 250 meter
Expositie: zuid en noord-west
Bewerking: biologisch
Bodem: wit en rood zand, kwarts en rijk aan fossielen
Oogst: half september – begin oktober
Vergisting: spontaan
Vinificatie: druiven volledig ontsteeld, temperatuur gecontroleerd 18 ºC
Rijping: 10 maanden sur lie
Alcohol: 13 %
