Skip to content Skip to footer

Langhe Chardonnay ‘Maestro’ 2022 Pecchenino

18.53

De afgelopen jaren is het aandeel chardonnay uit de alta langhe toegenomen ten koste van vooral sauvignon blanc. Hierdoor heeft de wijn verfijning en elegantie gewonnen. Zoals altijd is het houtgebruik ter ondersteuning en niet ter beïnvloeding van de wijn.

 

Description

Druivenrassen: chardonnay, sauvignon blanc
Hoogte: 400 -700 meter
Expositie: west
Bewerking: biologisch
Bodem: kalkrijk, medium-textured
Vinificatie: 6 uur koude maceratie, vergisting bij 18 ºC
Opvoeding: 9 maanden sur lie op barrique van 225 l, wekelijkse bâtonnage
Alcohol: 13,5 %