Langhe Bianco ‘Maestro’ 2017 Pecchenino

17.95

De combinatie chardonnay met sauvignon blanc laat ik gewoonlijk zo ver mogelijk links liggen. Toch bleek ‘Maestro’ me tijdens de proefsessies bij Pecchenino me jaar in jaar uit boeien, zodat ik hem uiteindelijk in mijn assortiment heb opgenomen. Intelligent houtgebruik, de meer introverte chardonnay wordt niet overvleugeld door de dominantere sauvignon expressie.

Rich, round and buttery. Fresh, aromatic, and zingy. Sauvignon Blanc brings a crisp acidity and lively aromatics. *wine.com

SCENT: fruity and floral scents, yellow fruit and citrus in evidence
TASTE: pleasant flavor and freshness. A wine definitely fine and elegant with a good taste-olfactory persistence *ilvinoso.com

Artikelnummer: 10-B-5-1-17 Categorieën: , , Tags: , , , , , , , Product ID: 2019

Beschrijving

Druivenrassen: chardonnay 60%, sauvignon blanc 40%
Aangeplant:
Oppervlakte: hectare
Hoogte: 400 meter
Expositie: west
Bewerking: biologisch
Bodem: kalkrijk, medium-textured
Plantdichtheid: ?? wijnstokken / hectare.
Rendement: ca. ?? hl/ha
Oogst:
Vinificatie: 6 uur koude maceratie, vergisting bij 18 ºC
Opvoeding: 9 maanden sur lie op barrique van 225 l, wekelijkse bâtonnage
Alcohol: 13,5 %
Restsuiker:
Zuur:
Sulfiet: mg/l totaal

 

Phone: +31 (0)6 1971 8525
Bickerswerf 31, Amsterdam