Skip to content Skip to footer

Brunello di Montalcino 2017 Ridolfi

51.75

Klassieke Brunello van een van de grootste wijnmakers van Montalcino. De jaargang 2017 is complex, elegant en nu al heerlijk. Ridolfi wordt ieder jaar beter.

Out of stock

SKU: 13-H-6-5-12-1-1-2 Categories: , , Tags: , , , , , , , Product ID: 4089

Description

Druivenras: sangiovese
Herkomst: Montalcino (noord-oostelijke deel)
Aantal flessen: 22000
Hoogte: 300 m
Expositie: noord-oost
Bewerking: biologisch, 14 verschillende bodembeddekers voor bemesting, bodemkwaliteit en biodiversiteit
Bodem: mix van koele en klei-bodems
Oogst: handmatig, oktober
Vergisting: spontaan
Vinificatie: 50-60 dagen vergisting en maceratie bij 26 ºC
Opvoeding: 36 maanden op 25 hl eiken foeders van vier verschillende producenten, gevolgd door 1 jaar rijping op fles.
Alcohol: 14 %