Barolo ‘Bussia’ 2016 Pecchenino

Bussia is een van de beroemdste cru’s van Barolo, maar door de hebberigheid van alle producenten die er een graantje van mee wilden pikken dermate opgerekt dat de naam alleen geen garantie meer is. Als je dieper graaft is er gelukkig veel gedocumenteerd en is de cru in verschillende zones onderverdeeld. Pecchenino heeft zijn wijngaard in de subzone Corsini, volgens standaardwerk Barolo MGA een van de koelere zones van Bussia met een ‘aards karakter als gevolg van een goede  bodem’. Het koelere karakter proef je terug in de gereserveerdheid die de wijn in zijn jeugd heeft. Anderzijds prachtige tonen van bosvruchten, laat maar rusten in de kelder.

Nebbiolo komt altijd het best tot zijn recht in een Bourgogne glas.