Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore “Barbangelo” 2016 Benforte

13.50

De verdicchio’s uit Castelli di Jesi liggen dicht bij de Adriatische Zee, en profiteren daardoor van de verkoelende effecten van de zeewind. Een lang groeiseizoen om aroma’s op te bouwen resulteert in bloemige tonen, amandel en een frisse  limoen  (‘de wilde frisheid van limoenen‘). Jong fijn, maar met een interessante ontwikkeling.

 

Artikelnummer: 10-L-3-3-16 Categorieën: , Tags: , , , , , Product ID: 1797

Beschrijving

Druiven: verdicchio uit San Paolo di Jesi
Aangeplant: jaren ’70
Oppervlakte: 1 hectare
Hoogte: 213 m
Expositie: zuid, zuidwest
Bewerking: biologisch
Bodem: klei en kalksteen
Plantdichtheid: 2500 wijnstokken / hectare.
Rendement: 52 hl/ha
Oogst: half september tot begin oktober
Vinificatie: volledig ontsteeld, 7 uur schilinweking, vergisting 15 dagen bij 12 – 15 ºC
Malolactische vergisting: nee
Rijping: 4 maanden sur lie op rvs, wekelijkse bâtonnage
Alcohol: 13,5 %

Phone: +31 (0)6 1971 8525
Bickerswerf 31, Amsterdam