Valpolicella Classico 2021 Corte Bravi

De valpolicella van Corte Bravi is voor veel mensen die hem voor het eerst proeven, verrassend. Uva è nient’altro, de druif en niets anders is het motto van Corte Bravi. Als je de wijn in je glas hebt, begrijp je waarom. De klassieke druivenrassen van de streek hebben weinig kleur en Andrea Brunelli heeft dat in de kelder gerespecteerd. Natuurlijke gisten, ongefilterd, enige toevoeging minimaal sulfiet voor botteling. De wijn is verraderlijk licht van – een verder prachtig robijnrode – kleur, maar straalt qua geur en smaak. Lekker rood fruit, frisheid en grip. Nooit geweten dat valpolicella ooit zo bedoeld was.