In de heuvels rond Pistoia ligt de wijngaard voor Ridolfi’s Chianti. Biologisch bewerkt, met dezelfde aandacht als in Montalcino. Sangiovese aangevuld met colorino en een beetje merlot om het af te maken. Vinificatie op fruit, zonder houtrijping. Jeugdig fruit, stevig, rond, sap, bramen, fris.