Barolo ‘san Giuseppe’ 2014 Pecchenino

37.95

Druiven uit de Le Coste di Monforte wijngaard krijgen een iets lichtere behandeling dan Bussia en Le Coste bottelingen. Twee jaar fustrijping.
Nebbiolo komt altijd het best tot zijn recht in een Bourgogne glas.

The Barolo “San Giuseppe” by Pecchenino is a classic expression from Langhe, with a very typical and elegant aromatic profile. The bouquet is composed by violets, wild berries and balsamic herbs. In mouth it is energic, balanced and structured, with vigorous tannins and a long persistence *callmewine.com

This opens with aromas of tobacco, dark berry and leather. The linear no-frills palate offers black cherry, star anise and a touch of sage alongside firm tannins. Drink after 2021. *wine enthusiast

Artikelnummer: 13-B-5-7-14 Categorieën: , , Tags: , , , , , , Product ID: 1835

Beschrijving

Druivenras: nebbiolo
Herkomst: Le Coste di Monforte
Aangeplant:
Oppervlakte:  hectare
Aantal flessen:
Hoogte:
Expositie:
Bewerking:
Bodem:
Plantdichtheid: wijnstokken / hectare.
Rendement: ca.  hl/ha
Oogst: handmatig,
Pers:
Vinificatie:  25 dagen vergisting  ºC, dagen maceratie, daarna malolactische vergisting
Opvoeding: 24 maanden op foeders van 25 hl
Alcohol: 14 %
Restsuiker: gr/l
Zuur: gr/l
Sulfiet:  mg/l totaal

 

Phone: +31 (0)6 1971 8525
Bickerswerf 31, Amsterdam